洪水后,照顾食品安全问题
栏目:行业新闻 发布时间:2025-07-13 09:43
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最近,我国的某些地区遭受了洪灾,这引起了人们的生活问题。当洪水被撤离并且生命恢复正常时,除运河,疏gring,消毒和其他工作外,我们还需要注意食品安全。洪水后如何确保食品安全?记者要求回答相关专家。饮食安全:清洁及时造成洪水的食物。洪水后,许多人在计算物品时用污渍或浸泡在水中,擦洗瓶子并饮用。他们认为这些饮料和水没有开放或过期,他们可以喝酒。惠宗科学技术大学汤吉医学院公共卫生学院教授兼主管Zeng Qithe介绍了佛罗里达州佛罗里达州OOD与水瓶接触,它流入瓶口中的螺纹空间。尽管没有打开,但洪水污染物会进入瓶子。不仅如此,污染物还可以粘附覆盖螺纹和瓶子,并在打开盖子时将其带到瓶子上。除了可见的淤泥和玻璃碎片外,洪水污染物还包括几种病原体。 Zeng Qiang说,洪水通常含有沙门氏菌,大肠杆菌,寄生虫等。食用感染病原体的食物会导致腹泻,呕吐,发烧,腹痛甚至生命威胁。 “洪水发生后,所有暴露于洪水的食物都需要随时间清洁,包括被遗弃的食物。洪水也会导致家禽,鱼和虾。不吃洪水后的鸡肉或鱼和虾,需要无害伤害地处理。它不会被扔掉,不仅扔掉。用途,但也可以穿越具有污染源并感染重金属或农药的地区,并且消费后有毒药的风险。 Zeng Qiang指出,最好不要吃活鱼和虾从洪水中捕获的虾。他说:“这些鱼和虾也可以携带细菌或污染。”洪水后,完全清洁饮食环境。洪水后温度升高,细菌,霉菌和其他微生物的升高。 Zeng Qiang建议在洪水中,家庭餐桌设备需要彻底清洁并紧密消毒。 “清洁可以首先使用热肥皂水或液体菜肴来彻底清洁所有餐桌设备,炊具,食品容器等。” Zeng Qiang说,可以通过消毒或化学消毒来进行消毒,其中沸腾的消毒是将物品完全浸泡在水中并煮沸至少1分钟;化学消毒是使用家庭毒品的使用CTANTS,例如含有5.25%-8.25%次氯酸钠的漂白剂,并根据商人提供的指示进行消毒项目;对于某些无法清洁和消毒的物品,例如,小瓶的奶嘴,稻草杯等,应该直接iDAMN。因为很难在裸眼中看到水污染,所以在特别注意饮用水并避免饮用水水龙头,春水山,河水,湖水等之后。如果不能煮沸水,则可以使用家庭漂白剂对水进行消毒。此外,如果条件允许,则通过商业水净化制备的水也可能会耗尽。洪水后,在农村地区喝水吗? YIC Wufeng Tujia Autonomous县疾病控制与预防局(健康监督办公室)主任Tian Engong湖北省的Hang City已被引入用于大水淹没的井,应清洁和清洗,然后用3%-5%的漂白剂溶液清洁底部井,然后将污水排出;在良好的自然滴注到正常水位后,根据氯的量增加10 mg/升的含量,即15 mg/升,即基于氯的有效含量25%,40克40克至60克美白粉末每吨水计算。浸泡了12个小时后,水井将被抽出;最后,在自然滴入正常水位的水后,可以在消毒后正常使用。 Zeng Qiang建议,在进食之前,个人应该经常洗手并保持食物和环境清洁。 “所有生果和蔬菜都应在饭前彻底清洁;切割板,kutroops和容器,用于处理生肉,家禽和鱼的处理挑剔的食物以防止交叉污染;该死的食物应在购买或随地吐痰后尽快放入食物中;烹饪时,请确保食物完全煮熟,如果允许条件,则可以做好准备。 Zeng Qiang说。个人健康缺乏的症状是严重的。您应该按时寻找医疗,并无意中喝或吃洪水和食物。身体可能会遇到一系列不适的症状。武汉第六医院胃肠病学系副部门副主任肖·丹(Xiao Dan)说,腹泻,腹部疼痛和呕吐可能会发生。 “这可能是taor或严重的水腹泻的温和的凳子。每天的排便数可以达到许多甚至十二次。还会有闷闷不乐的疼痛,胃中肿胀或绞痛,并且该区域通常不受修复。它通常是肚脐周围的,并且可以散布在整个胃中。” Xiao Dan说。如果我确认自己感到PHY,该怎么办由于饮食问题而导致的不适?及时的水和电解质水。对于患有腹泻和呕吐症状的患者,可以进行口服补液盐以防止脱水和电解质疾病。在疾病开始时,您应该保持轻巧的饮食,避免辣,油腻和烦人的食物,选择易于溶解的食物,并在缓解症状后逐渐恢复正常饮食。小丹提醒我们,如果不适的症状更加严重,则持续的高烧,严重的呕吐,严重的腹泻,脱水,意识故障等或干燥的皮肤干燥的皮肤,下沉的眼窝,寡尿症等。小丹(Xiao Dan)提出,如果出现轻度饮食问题,例如轻度消化不良,通常可以在适当调整饮食的1到2天内恢复;如果发生适度的饮食问题,例如普通的食物中毒或肠道感染,则可以对其进行适当的治疗和饮食调整。ly需要3到7天才能恢复。 “成年人,虚弱,患有更多潜在疾病的人可能需要更长的时间。这些人将不得不特别注意洪水后的食品安全。”小丹(Xiao Dan)特别提到,即使调整或治疗后身体症状也会缓解,您仍然应该注意。如果将来仍然会出现不适的症状,请在未经许可的情况下服用药物。您应该准时寻找医疗,以避免延迟治疗。